Facile
60 minuti
Secondo
Asparagi

Ingredienti

  • 260 gr Polenta Valsugana Classica
  • 300 gr asparagi mondati e lessati
  • 60 gr parmigiano grattugiato
  • 40 gr burro
  • qb sale
  • qb pepe
  • qb olio per ungere
  • Ingredienti per la decorazione
  • 1 tuorlo d’uovo sodo
  • 40 gr speck* a listarelle

Porzioni

6Porzioni

Per questa ricetta abbiamo utilizzato

Polenta valsugana

la Classica

Preparazione