Savarin di Polenta Valsugana con merluzzo su vellutata di piselli
Difficoltà Media
30 Min
Primo piatto
2 Porzioni
Ingredienti
- ½ confezione Polenta Valsugana Classica
- 200 gr merluzzo tagliato a bocconcini
- ½ spicchio aglio
- 3 cucchiai vino bianco secco
- qb olio extravergine d’oliva
- qb sale
- qb pepe
- Ingredienti per la crema di piselli
- 200 gr piselli lessati
- 2-3 cucchiai olio extravergine d’oliva
- qb sale
- qb pepe
- Ingredienti per la decorazione
- qb prezzemolo tritato
