Difficoltà Facile
60 Min
Piatto unico
4 Porzioni
1
Preparate la polenta: ponete sul fuoco una casseruola con 1 litro e mezzo d’acqua, salate a piacere e portatela a bollore. Quando l’acqua bolle, versate a pioggia il contenuto della confezione di Polenta Valsugana Classica mescolando bene con una frusta. Continuate a mescolare per qualche minuto mantenendo l’ebollizione. Dopo 8 minuti la polenta è pronta.
2
Dividete la polenta in tre parti e aromatizzatene una con la paprika forte, una con il curry e lasciate neutra l’ultima.
3
Versate le polente in tre stampi di 10×17 cm, livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio unto e lasciate raffreddare.
4
Sformate i tre tipi di polenta e tagliateli a fette.
5
Cuocete le fette di polenta sulla griglia calda con le carni, le pannocchie e i pomodorini.
6
Servite la grigliata mista accompagnando con la maionese e l’insalata.
