Difficoltà Media
30 Min
Dolce
6/8 Porzioni
1
In una casseruola versate il latte, lo zucchero, la farina di cocco, le scorzette del limone e fate bollire.
2
Versate la farina di mais e cuocete mescolando per 8 minuti.
3
Allontanate dal calore e unite lo yogurt.
4
Versate la polenta in uno stampo da plumcake di 12×20 cm, livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio unto e lasciate raffreddare.
5
Tagliate la polenta a cubetti e trasferiteli nei bicchierini.
6
Alternate la polenta con yogurt a piacere e la frutta precedentemente condita con zucchero e succo di limone, poi servite.
