Difficoltà Facile
30 Min
Dolce
4 Porzioni
1
Ponete sul fuoco una casseruola con il latte, lo zucchero di canna e portate a bollore. Quando il latte bolle, versate a pioggia il contenuto di ½ confezione di Polenta Valsugana Classica mescolando bene con una frusta per evitare che si formino i grumi. Continuate la cottura a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto. Dopo 8 minuti la polenta è pronta.
2
Aromatizzate la polenta con il succo e la buccia grattugiata dell’arancia.
3
Versate la polenta in uno stampo da plumcake di 17X10 cm e lasciate raffreddare. In alternativa può essere utilizzata la polenta avanzata da preparazioni precedenti, già raffreddata.
4
Sformate la polenta e tagliatela a fette, poi adagiatele sulla placca protetta con carta-forno.
5
Sciroppo: in un pentolino versate l’acqua con lo zucchero, ponete sul fuoco e fatelo sciogliere senza mescolare. Cuocete per 3 minuti.
6
Pennellate le fette di polenta con lo sciroppo, passatele in forno a 200° con funzione grill per 5-6 minuti fino a dorare.
7
Sfornate le fette e cospargetele con la granella di frutta secca.
8
Servite alcune fette spalmate con la confettura.
