Polenta con gulasch

Difficultad Fácil

30 Min

Plato único

4 Porciones

Ingredientes

500 g de cebolla
800 g de pulpa de carne de vacuno
150 g de pulpa de tomate
2 cucharadas de pimentón
hierbas aromáticas: mejorana, laurel y tomillo
sal, pimienta
aceite de oliva virgen extra
80 g de harina de maíz para polenta de cocción rápida

Ingredientes

500 g de cebolla
800 g de pulpa de carne de vacuno
150 g de pulpa de tomate
2 cucharadas de pimentón
hierbas aromáticas: mejorana, laurel y tomillo
sal, pimienta
aceite de oliva virgen extra
80 g de harina de maíz para polenta de cocción rápida

Para esta receta usamos

La Clásica

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Preparación

1

Cortamos la carne en dados. En una sartén con aceite caliente doramos las cebollas picadas finamente.

2

Incorporamos la carne y la doramos unos minutos antes de sazonar con pimentón disuelto en un poco de agua.

3

Incorporamos el tomate, las hierbas aromáticas y cocinamos durante 60/65 minutos. A mitad de la cocción, rectificamos de sal y pimienta.

4

Preparamos la polenta siguiendo las instrucciones que se indican en el paquete. Servimos la polenta con el gulash.