Difficultad Fácil
30 Min
Entrante
Porciones
1
Cortamos la polenta en láminas finas.
2
Formamos corazones con un cortapastas.
3
Colocamos los corazones en una bandeja de horno protegida con papel de horno, los untamos con un poco de aceite, espolvoreamos con queso parmesano y horneamos a 200° durante 8 minutos.
4
Mientras tanto, cortamos los calabacines en dados y los doramos con un poco de aceite, una pizca de sal y pimienta.
5
Mezclamos el queso con una cucharada de nata.
6
Cuando los corazones de polenta estén tostados, los retiramos del horno y esperamos 5 minutos antes de cubrirlos con el queso.
7
Terminamos con los calabacines y una juliana de jamón serrano y servimos.
