Difficultad Fácil
Min
Aperitivo
12 Porciones
1
Cortamos la polenta lista en dados y la salamos.
2
Cortamos la salchicha luganega en trozos.
3
Picamos finamente las hierbas aromáticas y las esparcimos sobre los ingredientes.
4
Reservamos y dejamos reposar 60 minutos.
5
Ensartamos en una brocheta un dado de polenta, luego una hoja de salvia, un trozo de salchicha luganega y, por último, otro dado de polenta.
6
Cuando las brochetas estén listas, las rociamos con aceite.
7
Precalentamos una sartén con un poco de aceite, añadimos las brochetas y cocinamos hasta estén doradas por todos los lados.
8
Les damos la vuelta varias veces para que se cocinen de forma homogénea.
9
Servimos con nuestra salsa preferida.
