Polenta con salsiccia

Difficoltà Facile

60 Min

Piatto unico

4 Porzioni

Ingredienti

1 confezione di farina per polenta precotta
300 g di salsiccia
1/2 cipolla
1/2 carota
1 gambo di sedano
120 g di polpa di pomodoro
1/2 bicchiere di vino bianco secco
salvia
olio extravergine d'oliva
sale,pepe

Ingredienti

1 confezione di farina per polenta precotta
300 g di salsiccia
1/2 cipolla
1/2 carota
1 gambo di sedano
120 g di polpa di pomodoro
1/2 bicchiere di vino bianco secco
salvia
olio extravergine d'oliva
sale,pepe

Per questa ricetta abbiamo utilizzato

La Classica

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Preparazione

1

Tritate le verdure, rosolatele nell’olio con la salvia, poi unite la salsiccia privata della pelle e sgranata.

2

Versate il vino, lasciate sfumare e aggiungete il pomodoro lasciando cuocere per 20 minuti. Regolate di sale e pepe.

3

Preparate la polenta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

4

Rovesciate la polenta sul tagliere, apritela al centro e disponete il ragù di salsiccia. Guarnite con foglioline di salvia e servite.

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