Difficoltà Facile
30 Min
Antipasto
4/5 Porzioni
1
Tagliate la polenta a fette sottili.
2
Incidetela con il tagliapasta a cuore.
3
Trasferite i cuoricini sulla placca protetta con carta da forno, ungeteli con poco olio, spolverizzateli con il parmigiano e infornateli a 200° per 8 minuti.
4
Intanto cubettate le zucchine e rosolate i cubetti in poco olio con un pizzico di sale e pepe.
5
Lavorate il formaggio con un cucchiaio di panna.
6
Quando i cuoricini di polenta saranno tostati, sfornateli e aspettate 5 minuti prima di spalmarli con il formaggio.
7
Completateli con le zucchine e una julienne di prosciutto crudo, poi servite.
