INGREDIENTI

1/2 confezione (1 vaschetta) Polenta Valsugana Pronta 400 gr di luganega

2 zucchine

12-14 pomodorini

qb basilico

qb olio extravergine d'oliva

qb sale

6-8 PORZIONI
Per questa ricetta, abbiamo utilizzato

Polenta Valsugana

pronta

1 Cubettate la polenta pronta e salatela. 2 Dividete a tocchetti la salsiccia luganega e affettate sottili le zucchine. Lavate ed asciugate i pomodorini e le foglie di basilico. 3 Infilate su degli spiedini gli ingredienti alternandoli come nella foto. 4 Quando avrete terminato gli spiedini, ungeteli. 5 Scaldate una padella con un filo d'olio, adagiate gli spiedini e cuoceteli rigirandoli di frequente per ottenere un cottura omogenea, poi servite.